DELIVERY

„Food delivery“ gewinnt im urbanen Umfeld immer mehr an Bedeutung und die großen Player wie McDonald’s, KFC oder Burger King spielen diesen Absatzkanal bereits mit großem Erfolg.

Plattformen von Aggregatoren wie Pizza.de, Lieferando oder Lieferheld bieten extrem hohe Nutzerzahlen und ausgereifte Systeme. Dies macht es Restaurantbetreibern einfach an diesem Trend zu partizipieren.

Auch wenn innovative Technologien helfen können die Herausforderungen zu meistern, gibt es noch viele offene Punkte welche adressiert werden sollten um Delivery zu einem lukrativen Geschäft werden zu lassen. Hierzu zählen Order-Management-Systeme, Flottensteuerung oder Reporting  genauso wie die nahtlose Integration von Bestellungen in bestehende Kassen- und Produktionssysteme.  

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